Sancerre Silex J. de Villebois 2023

SecLoire13 % vol
MinéralAgrumesCitronné

Les collines situées à l'Est de l’appellation Sancerre (qui bordent la Loire) possèdent des sols argilo-silicieuses composées de Silex, d’Argiles et de conglomérats siliceux. Ce Terroir rare (20% de l’Appellation Sancerre) transmet au Sauvignon un style exceptionnel et recherché par les amateurs. Grâce à un travail très rigoureux et une attention de tous les instants, J. de Villebois capture la magie du mariage parfait entre le Terroir Silex et le Sauvignon blanc.

31,40 €
En stock en ligne
5
Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 08 Juin 2024 par Marie

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Le nez révèle des notes d’agrumes (citron, orange) et des notes minérales de pierre à fusil.

Bouche

La bouche a une attaque suave, dense avec une bonne longueur sur la minéralité.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Thon grillé sauce japonaise

viandes

Viandes blanches

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Né de la volonté du couple Joost et Miguela de Willebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, ainsi qu’une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment cette variété, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellation, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Sauvignon

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Sol

Silex

Boisé

Non boisé

Référence

CDSC23B1B01962

Chargement en cours...

Les vins similaires

Bio
Urfé Les Rougeots du Clos Les Vins de la Madone 2022 - frontbs
16,70 €
Bio
Montlouis-sur-Loire Les Outardes Domaine de la Croix Mélier 2023 - frontbs
SoupleHarmonieuxConsistance
Demi-SecBlanc75 cl
14,90 €
Côtes du Jura Savagnin Domaine Rolet 2015 - frontbs
RicheComplexeNoisetteAmertumeNoix
SecBlanc75 cl
33,00 €
Sancerre Les Caillottes Fournier Père et Fils 2022 - frontbs
BriochéFleurs BlanchesSalin
SecBlanc75 cl
31,25 €
Bio
Cour-Cheverny Romo Domaine des Huards 2019 - frontbs
ÉquilibréMinéralMiel
SecBlanc75 cl
18,50 €
Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Gérard Tremblay 2022 - frontbs
25,50 €