Sancerre l'Antique Domaine Roc de l'Abbaye 2017

Sancerre L'AntiqueDomaine Roc de l'Abbaye 2017

Name: Sancerre l'Antique Domaine Roc de l'Abbaye 2017
Brand: Domaine Roc de l'Abbaye
SKU: ATF014566
Price: 32.2 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoire13 % vol

EmpyreumatiqueFruitéTannique

Notre cuvée Antique est issue d’une sélection de vieilles parcelles de Pinot Noir âgées de plus de 40ans et plantées sur les communes de Saint-Satur et Sancerre. Les ceps sont profondément enracinés, ils portent de petites grappes très concentrées à la maturité parfaite.

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Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Le nez libère de fins arômes de griottes et des notes légèrement fumées.

Bouche

L’attaque enrobe joliment les tannins et se prolonge jusqu’à la finale fruitée, révélatrice du terroir.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Repas en famille

viandes

Viandes rouges, Volailles

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.En savoir plus sur ce domaine