Sancerre

Sancerre Les Terres Blanches J. de Villebois 2016

SecLoireFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Issus de raisins cultivés sur les terroirs situé à l’Ouest du vignoble de Sancerre, ces sols Kimméridgiens (140-145M) sont constitués d'argiles en profondeur et de pierres blanches et plates à la surface. Le nom «Terres Blanches» provient du fait que ces pierres blanches recouvrent les sols donnant l’impression d’être ‘blanc’. Ce terroir produit des vins riches et complexes parfait pour les amateurs de grands vins blanc.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Sancerre Les Terres Blanches

    Appellation

    Sancerre

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    J. de Villebois

    Couleur

    Blanc

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Sauvignon blanc

    Degré

    12,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Marne

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATV001521

    Récompenses

    Médaille d'Argent - 2018 - Concours Decanter
    Médaille d'Argent - 2018 - International Wine & Spirit Competition

    J. de Villebois

    Nés de la volonté du couple Joost et Miguela de Villebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment le cépage Sauvignon Blanc, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellations, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    10 à 12 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Jaune vert

    Nez

    Parfum d'agrumes, de poire, d'abricot et de minéralité

    Bouche

    La bouche est tendue, minérale avec beaucoup de puissance.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Gastronomique

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer

    Accord viandes

    Volailles

    Accord fromage

    Fromages de chèvre