Sancerre

Sancerre J. De Villebois 2020

SecLoireFrance13,5 % vol
Présentation du produit

Fruit de l'alliance des terroirs (Silex, Caillottes et Terres Blanches) , ce Sancerre à la fois riche et complexe est une référence pour les amateurs de « vins de terroirs ».

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Sancerre

Appellation

Sancerre

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Marne, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATV003729

Récompenses

90/100 - 2021 - Wine Enthusiast
Médaille d'Argent - 2021 - Concours Mondial du Sauvignon Blanc
Médaile d'Or - 2021 - Concours Mondial de Bruxelles
15/20 - 2021 - Vinum
91/100 - 2021 - Falstaff Magazine

Nés de la volonté du couple Joost et Miguela de Villebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment le cépage Sauvignon Blanc, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellations, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Le nez est un subtil mélange entre les agrumes mûrs, les fruits exotiques, les arômes variétaux de groseille à maquereaux et les arômes de pierre à fusil.

Bouche

La bouche possède une attaque souple, ronde avec une finale fraiche qui révèle toute sa compléxité aromatique. La finale est longue et salivante.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Repas en famille, avec les ami(e)s

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

Accord fromage

Comté, Fromages de chèvre, Ossau-Iraty

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