Sancerre Domaine Roc de l'Abbaye 2017

Name: Sancerre Domaine Roc de l'Abbaye 2017
Brand: Domaine Roc de l'Abbaye
SKU: ATF010240
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoireFrance12,5 % vol

Présentation du produit

Formée à l’époque du Crétacé il y a plus de 113 millions d’années, les terroirs de Silex ont la capacité d’accumuler puis de réfléchir la chaleur et surtout de transmettre au vin son bouquet si particulier. Ces sols communiquent à la vigne une très grande qualité, les vins sont droits, tendus avec une très belle minéralité. C’est à travers cette palette de nuances que nous souhaitons vous faire découvrir notre cuvée terroir, 100% Silex.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Sancerre

Appellation

Sancerre

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Roc de l'Abbaye

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Silex

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF010240

Domaine Roc de l'Abbaye

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.