Rully

Rully Montagne La Folie Domaine Claudie Jobard 2019

SecBourgogneFrance13,5 % vol
Présentation du produit

Le Rully Montagne La Folie provient d'une parcelle unique de 2ha 45 orientée Sud-Est située sur la montagne de la Folie entre Rully et Chagny et dont les vignes sont âgées d'environ 42 ans.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Rully Montagne La Folie

    Appellation

    Rully

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine Claudie Jobard

    Couleur

    Blanc

    Région

    Bourgogne

    Types

    Sec

    Cépage

    Chardonnay blanc

    Degré

    13,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Cailloux, Calcaire

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF018174

    Domaine Claudie Jobard

    Roger Jobard, père de Claudie a créé le vignoble de Rully dans les années 1970. Pépiniériste viticole depuis plusieurs générations, il a su mettre en pratique son savoir-faire dans le choix des plants de vigne les mieux adaptés au terroir. En 2002, Claudie, oenologue, commence ses premières vinifications à Rully et poursuit l'activité de pépinières viticoles. Laurence Jobard, la mère de Claudie, œnologue réputée à Beaune a transmis les plus belles parcelles de son domaine familial situé à Pommard. Ce domaine très ancien a vu se succéder 7 générations de vignerons.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    10 à 12 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Or jaune

    Nez

    Parfums de fleurs et de miel et fruits blancs.

    Bouche

    C'est un vin gourmand qui développe des arômes d'amande et de fruits blancs. La bouche est ronde et très plaisante.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord viandes

    Viandes blanches