Rully La Chaume
Rully
Rully La Chaume Domaine Claudie Jobard 2018
SecBourgogneFrance13,5 % vol
Présentation du produit
Le Rully La Chaume provient d'une parcelle unique de 2ha 47 orientée Sud-Est située sur les côteaux de Rully dont les vignes sont âgées d'environ 45 ans.
19,00 €
-13%
16,53 €
l'unité
En stock
LIVRAISON OFFERTE à partir de 80 euros
Paiement sécurisé
Informations &
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Appellation
Rully
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Claudie Jobard
Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Types
Sec
Cépage
Pinot noir
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Cailloux, Calcaire
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF015999
Domaine Claudie Jobard
Roger Jobard, père de Claudie a créé le vignoble de Rully dans les années 1970. Pépiniériste viticole depuis plusieurs générations, il a su mettre en pratique son savoir-faire dans le choix des plants de vigne les mieux adaptés au terroir. En 2002, Claudie, oenologue, commence ses premières vinifications à Rully et poursuit l'activité de pépinières viticoles. Laurence Jobard, la mère de Claudie, œnologue réputée à Beaune a transmis les plus belles parcelles de son domaine familial situé à Pommard. Ce domaine très ancien a vu se succéder 7 générations de vignerons.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Fruits rouges (griotte, fraise) et noirs (cassis, myrtille).
Bouche
Bouche très gourmande, notes de griottes. Tanins très fins.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Bistrot
Accord viandes
Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
