Roussette de Savoie

Roussette de Savoie Son Altesse Château de Mérande 2019

SecSavoie-BugeyFrance12 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Altesse qui confère à ce vin toute sa puissance et sa finesse. Un vin taillé pour la garde.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Roussette de Savoie Son Altesse

Appellation

Roussette de Savoie

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Château de Mérande

Couleur

Blanc

Région

Savoie-Bugey

Types

Sec

Cépage

Altesse blanc

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF018388

Château de Mérande

La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes.

Bouche

Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la déli cate amertume des Altesses de grande origine.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Repas en famille

Accord poisson

Tartare de poisson

Accord fromage

Beaufort, Fromages dits fondus, Mont d'Or

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