Roussette de Savoie Son Altesse
Roussette de Savoie
Roussette de Savoie Son Altesse Château de Mérande 2019
SecSavoie-BugeyFrance12 % vol
Présentation du produit
Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Altesse qui confère à ce vin toute sa puissance et sa finesse. Un vin taillé pour la garde.
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Informations &
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Appellation
Roussette de Savoie
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Château de Mérande
Couleur
Blanc
Région
Savoie-Bugey
Types
Sec
Cépage
Altesse blanc
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF018388
Château de Mérande
La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
12 à 14 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Dégustation
Robe
Or pâle
Nez
Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes.
Bouche
Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la déli cate amertume des Altesses de grande origine.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Apéritif
Accord poisson
Tartare de poisson
