Roussette de Savoie

Roussette de Savoie Son Altesse Château de Mérande 2019

SecSavoie-BugeyFrance12 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée est élaborée à partir du cépage Altesse qui confère à ce vin toute sa puissance et sa finesse. Un vin taillé pour la garde.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Roussette de Savoie Son Altesse

    Appellation

    Roussette de Savoie

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Château de Mérande

    Couleur

    Blanc

    Région

    Savoie-Bugey

    Types

    Sec

    Cépage

    Altesse blanc

    Degré

    12 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF018388

    Château de Mérande

    La famille Genoux cultive la vigne depuis plusieurs générations en Savoie. Situé à Arbin, le domaine exploite 12ha de Mondeuse, Roussanne et Altesse. Le travail tout en agriculture biologique et biodynamie est remarquable.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    12 à 14 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Or pâle

    Nez

    Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes.

    Bouche

    Bouche riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d'amandes fraiches en finale, soutenue par la déli cate amertume des Altesses de grande origine.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif

    Accord poisson

    Tartare de poisson