Rasteau

Rasteau Château du Trignon 2016

SecRhôneFrance15 % vol
Présentation du produit

Ce Gigondas rouge du Château du Trignon est issu d’un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault ayant évolué sur des terroirs argilo-calcaires, de cailloux et de grès. Après un éraflage partiel et une cuvaison de 3 à 4 semaines, une partie du vin a été élevé en fûts de chêne.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Rasteau

Appellation

Rasteau

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Château du Trignon

Couleur

Rouge

Région

Rhône

Types

Sec

Cépage

Grenache noir

Degré

15 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Galet

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF016283

Récompenses

90/100 - 2018 - Wine Enthusiast

Château du Trignon

En 2006, la famille Quiot, issue d'une longue lignée de vignerons depuis 1748, acquiert le Château du Trignon à Gigondas. Cette ancienne ferme provençale spécialisée, à l'origine, dans la polyculture et l’élevage, produit aujourd'hui des vins classés en AOC Gigondas, Rasteau, Sablet et Côtes-du-Rhône.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

1h

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Nez original et typé de moka, de garrigue et de clou de girofle.

Bouche

Petits fruits mûrs, herbes provençales. Equilibre entre corps et fraîcheur. Final d'épices et de sous bois.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Barbecue, Bistrot

Accord viandes

Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges

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