Rasteau
Rasteau
Rasteau Château du Trignon 2016
SecRhôneFrance15 % vol
Présentation du produit
Ce Gigondas rouge du Château du Trignon est issu d’un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault ayant évolué sur des terroirs argilo-calcaires, de cailloux et de grès. Après un éraflage partiel et une cuvaison de 3 à 4 semaines, une partie du vin a été élevé en fûts de chêne.
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Informations &
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Appellation
Rasteau
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Château du Trignon
Couleur
Rouge
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Grenache noir
Degré
15 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Galet
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF016283
Récompenses
Château du Trignon
En 2006, la famille Quiot, issue d'une longue lignée de vignerons depuis 1748, acquiert le Château du Trignon à Gigondas. Cette ancienne ferme provençale spécialisée, à l'origine, dans la polyculture et l’élevage, produit aujourd'hui des vins classés en AOC Gigondas, Rasteau, Sablet et Côtes-du-Rhône.
A savoir sur
nos conseils de dégustation
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
1h
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Nez original et typé de moka, de garrigue et de clou de girofle.
Bouche
Petits fruits mûrs, herbes provençales. Equilibre entre corps et fraîcheur. Final d'épices et de sous bois.
Accords mets & vins
Accord type de repas
Barbecue, Bistrot
Accord viandes
Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges
