Rasteau

Rasteau Château du Trignon 2016

SecRhôneFrance15 % vol
Présentation du produit

Ce Gigondas rouge du Château du Trignon est issu d’un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault ayant évolué sur des terroirs argilo-calcaires, de cailloux et de grès. Après un éraflage partiel et une cuvaison de 3 à 4 semaines, une partie du vin a été élevé en fûts de chêne.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Rasteau

    Appellation

    Rasteau

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Château du Trignon

    Couleur

    Rouge

    Région

    Rhône

    Types

    Sec

    Cépage

    Grenache noir

    Degré

    15 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Galet

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF016283

    Récompenses

    90/100 - 2018 - Wine Enthusiast

    Château du Trignon

    En 2006, la famille Quiot, issue d'une longue lignée de vignerons depuis 1748, acquiert le Château du Trignon à Gigondas. Cette ancienne ferme provençale spécialisée, à l'origine, dans la polyculture et l’élevage, produit aujourd'hui des vins classés en AOC Gigondas, Rasteau, Sablet et Côtes-du-Rhône.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    1h

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Nez original et typé de moka, de garrigue et de clou de girofle.

    Bouche

    Petits fruits mûrs, herbes provençales. Equilibre entre corps et fraîcheur. Final d'épices et de sous bois.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Barbecue, Bistrot

    Accord viandes

    Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges