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Quincy

Quincy Domaine Roc de l'Abbaye 2020

Name: Quincy Domaine Roc de l'Abbaye 2020
Brand: Domaine Roc de l'Abbaye
SKU: ATF020802
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

SecLoireFrance13 % vol

Présentation du produit

Le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges. Des plateaux viticoles situés а 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief а peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du Sauvignon Blanc qui se distinguent par la fraicheur et la finesse de leurs arômes.

14,90 €

En stock

LIVRAISON OFFERTE à partir de 60 euros
Paiement sécurisé

Informations &
Caractéristiques techniques

Appellation

Quincy

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Roc de l'Abbaye

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Grave, Marne

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF020802

Domaine Roc de l'Abbaye

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Très expressif sur des arômes variétaux, d'agrumes et de fruits exotiques.

Bouche

Le profil fruité du nez se confirme en bouche (agrumes, l'ananas, fruits blancs). L'ensemble est équilibré par une touche végétale et minérale qui apporte un côté rafraîchissant et apéritif.