Le Domaine Fournier Père et Fils a été créé en 1926 dans le hameau vigneron de Chaudoux sur la commune de Verdigny. Niché au coeur du magnifique vignoble Sancerrois, le vignoble du Domaine s’étend sur 39 hectares réparties sur les appellations Sancerre, Pouilly- Fumé et Menetou-Salon. Le Domaine a la chance d’avoir accès aux plus grands terroirs de ces appellations et d'en révéler tout leur potentiel.

Le village de Sury-en-Vaux est niché au milieu des vignes Sancerroises. Littéralement ‘sourire dans la vallée’, le village est renommé pour la qualité de ses vins. Les multiples expositions sur ses différents coteaux ainsi que ses Marnes kimméridgienne en font un terroir très réputé.

Ancestrale, c’est au Moyen-Âge que l’appellation prend son essor. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 2900 hectares sur la rive gauche de la Loire, à l’est de Bourges. Les vignobles bénéficient de nombreux microclimats en raison d’expositions très variables. Capitale internationale du Sauvignon, son style inimitable est né de l’alliance magique de ce cépage et des 3 terroirs de l’appellation : Silex, Caillote et Terres Blanches.