Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé l'Antique Domaine Roc de l'Abbaye 2021

SecLoireFrance13 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée, est issu de notre vieille vigne du « Champ Gordé » , située sur les meilleurs coteaux de Boisgibault, face à la Loire. Un Pouilly-Fumé de terroir, à la fois riche et doté d’une grande finesse ! Parfait à déguster pour de belles occasions.

28,90 €
  • En stock
    • LIVRAISON OFFERTE à partir de 80 euros
    • Paiement sécurisé

Informations &
Caractéristiques techniques

Appellation

Pouilly-Fumé

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF021768

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Carafage

Non

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Le nez est intense, dominé par des notes de fruits exotiques mûrs et des notes fumées, caractéristiques de l'appellation.

Bouche

La bouche est généreuse et opulente avec une texture gourmande. La structure est d'une grande finesse.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Gastronomique, Repas en famille

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

Accord fromage

Fromages de chèvre, Mont d'Or, Parmesan

Chargement en cours...

Les suggestions de Bacchus

Corse Calvi Clos Culombu 2020
promotion
12,60 €-10%14,00 €
SecRouge75 cl
Santenay Domaine Vincent Bachelet 2017
22,00 €
SecRouge75 cl
Loupiac Grande Reserve Kressmann 2020
12,00 €
SecBlanc75 cl
Menetou-Salon La Charnivole Domaine du Grand Brussy 2020
16,15 €
SecBlanc75 cl
Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2021
28,90 €
SecBlanc75 cl