Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé J. De Villebois 2019

SecLoireFrance13 % vol
Présentation du produit

Ce vin exprime par sa complexité toutes les nuances des nombreux terroirs de Pouilly-Fumé. Grâce à un travail de sélection très rigoureux à la vigne et au chai, J. de VIllebois capture la noblesse du Blanc Fumé de Pouilly.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Pouilly-Fumé

Appellation

Pouilly-Fumé

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Marne, Silex

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATV003131

Récompenses

Médaile d'Or - 2020 - Prix Plaisir Bettane & Desseauve
92/10 - 2020 - James Suckling
93/100 - 2021 - Blue Lifestyle
Médaile d'Or - 2020 - Asia Wine Trophy
Médaille d'Argent - 2020 - Concours Decanter
93/100 - 2021 - Wine Review Online

Nés de la volonté du couple Joost et Miguela de Villebois au milieu des années 2000, J. de Villebois s’est imposé comme un acteur incontournable du cépage Sauvignon Blanc dans le Val de Loire. Grâce à une solide expertise technique, une vision originale et assumée qui consiste à choisir des appellations et des vignobles qui subliment le cépage Sauvignon Blanc, J. de Villebois est devenu le spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, de la Touraine à Sancerre. Des vins plaisir aux vins d’appellations, J. de Villebois rassemble et fédère tous les amateurs de Sauvignon Blanc pour un voyage découverte au plus près des terroirs et de leurs subtilités.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Intenses et attirantes, les notes d’agrumes concentrées au nez attisent le plaisir.

Bouche

Une texture soyeuse, des notes d'agrumes et une finale de ‘pierre à fusil‘ typique de Pouilly-Fumé.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Bistrot, Repas en famille

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer

Accord fromage

Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

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