Coteaux-du-Languedoc

Pic-Saint-Loup Classic Domaine Haut-Lirou 2018

SecLanguedoc-RoussillonFrance14 % vol
Présentation du produit

Un vin rouge plaisir ! La marque de fabrique de ce domaine, cuvée emblématique depuis des décennies... Une très belle expression du terroir du Pic-St-Loup. Laissez vous tenter... !

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Pic-Saint-Loup Classic

    Appellation

    Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine Haut-Lirou

    Couleur

    Rouge

    Région

    Languedoc-Roussillon

    Types

    Sec

    Cépage

    Syrah noir

    Degré

    14 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    8103

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF015014

    Récompenses

    Médaile d'Or - 2020 - Concours Général Agricole de Paris

    Domaine Haut-Lirou

    Situé sur la commune de Saint Jean de Cuculles (20km au Nord de Montpellier), le Domaine Haut-Lirou est un vignoble familial détenu par la famille Jean-Pierre RAMBIER depuis plus de cinq générations. Nichés au coeur de la garrigue, les 105 hectares de vignes s’étendent sur les pentes calcairo-argileuses du Pic Saint-Loup. Domaine historique de l’appellation, le vignoble se déploie, pour une partie sur les pentes douces du Pic Saint-Loup, où l’altitude moyenne est de 150 mètres. L’autre partie est située sur des calcaires durs à 250/300 mètres d’altitude en défriches et en terrasses sur les pentes Sud du Pic Saint-Loup. Le sol est pauvre et caillouteux. Le climat est chaud, bénéficiant d’entrées maritimes et d’une bonne amplitude thermique entre le jour et la nuit durant la maturation des baies. Tous les éléments sont réunis afin de produire des vins méditerranéens de la plus haute qualité…

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Cerise

    Nez

    Un nez mentholé, aux notes de mûre, griotte, cachou et épices douces.

    Bouche

    Une texture onctueuse, des tanins fondus. Une belle fraicheur en bouche.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Barbecue

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes rouges

    Accord fromage

    Fromages de chèvre

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