Morgon

Morgon La Chanaise Domaine Dominique Piron 2017

SecBeaujolaisFrance13 % vol
Présentation du produit

Après une météo qui nous a fait de belles frayeurs, tout au long de l'année, la récolte nous a permis de retrouver le sourire : belles couleurs, équilibre, rondeur et concentration sont les mots qui résument le potentiel qualitatif de 2017. Ce printemps en retard a reculé légèrement les vendanges au 19 septembre ! De beaux raisins, des vendanges 2016 sans une goutte de pluie, c’est une belle année du beaujolais, avec du fruit, de l’élégance et de la gourmandise.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Morgon La Chanaise

    Appellation

    Morgon

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine Dominique Piron

    Couleur

    Rouge

    Région

    Beaujolais

    Types

    Sec

    Cépage

    Gamay noir

    Degré

    13 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Roche, Schiste

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF011370

    Récompenses

    15,5/20 - 2019 - Guide Bettane & Desseauve
    90/100 - 2019 - Wine Enthusiast
    92/10 - 2019 - James Suckling
    91/100 - 2019 - Wine Spectator

    Domaine Dominique Piron

    Notre crédo : Un cépage unique, le gamay, une grande diversité de terroirs, des sols parmi les plus remarquables des crus du Beaujolais, une agronomie dans la biodiversité et le respect de la nature, des vinifications à la recherche de l’expression, de la rondeur et de la pureté, des vins de caractère avec une personnalité et de l’élégance.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Nez fruité, petits fruits rouges avec des notes d’épices et d’agrumes.

    Bouche

    C’est un vin complexe, équilibré avec une bouche fraîche et fruitée aux tanins veloutés.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord viandes

    Charcuterie, Gibiers, Volailles

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