Menetou-Salon

Menetou-Salon Rouge Domaine du Roc de l'Abbaye 2018

SecLoireFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Sur les terres doucement vallonnées qui dessinent le vignoble de Menetou- Salon, la vigne y est cultivée depuis toujours. L’homogénéité des sols favorise l’épanouissement du Sauvignon blanc et du Pinot Noir, conférant aux vins une belle et véritable identité.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Menetou-Salon Tradition

Appellation

Menetou-Salon

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Couleur

Rouge

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Marne

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF018254

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Le nez révèle des arômes de fruits des bois très frais, associant puissance et finesse.

Bouche

Des arômes frais et agréables de fruits rouges gourmands, prédominent dans ce vin rond et très plaisant.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Repas en famille

Accord viandes

Charcuterie, Viandes blanches

Accord fromage

Fromages de chèvre

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