Menetou-Salon La CharnivoleDomaine du Grand Brussy 2019

SecLoire13 % vol
ExotiqueFloralSouple

Le Domaine du Grand Brussy a sélectionné cette parcelle pour la qualité de ses Marnes de Saint-Doulchard (marnes à huîtres du Jurassique supérieur, Kimméridgien 146 à 141 millions d’années) qui produisent chaque année des vins d’une puissance et d’une finesse exceptionnelle.

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Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Nez friand, aux accents de fruits exotiques, de pêche, de fleurs des champs.

Bouche

Bouche tendre, souple, d’une grande fraîcheur. On croque avec bonheur le fruit croquant qui persiste.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

fromage

Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

Découvrir le domaine

Le Domaine du Grand Brussy - Menetou-Salon Blanc ‘Cuvée La Charnivole’ est issue d’une sélection parcellaire de 3,90ha situé sur les Coteaux exposés Sud Est/Sud de la commune de Morogues, au coeur de l’appellation Menetou-Salon.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Menetou-Salon La Charnivole

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine du Grand Brussy

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Marne

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF015133

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