Menetou-Salon

Menetou-Salon La Charnivole Domaine du Grand Brussy 2019

SecLoireFrance13 % vol
Présentation du produit

Le Domaine du Grand Brussy a sélectionné cette parcelle pour la qualité de ses Marnes de Saint-Doulchard (marnes à huîtres du Jurassique supérieur, Kimméridgien 146 à 141 millions d’années) qui produisent chaque année des vins d’une puissance et d’une finesse exceptionnelle.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Menetou-Salon La Charnivole

    Appellation

    Menetou-Salon

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine du Grand Brussy

    Couleur

    Blanc

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Sauvignon blanc

    Degré

    13 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    8113

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF015133

    Domaine du Grand Brussy

    Le Domaine du Grand Brussy - Menetou-Salon Blanc ‘Cuvée La Charnivole’ est issue d’une sélection parcellaire de 3,90ha situé sur les Coteaux exposés Sud Est/Sud de la commune de Morogues, au coeur de l’appellation Menetou-Salon.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    10 à 12 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Or pâle

    Nez

    Nez friand, aux accents de fruits exotiques, de pêche, de fleurs des champs.

    Bouche

    Bouche tendre, souple, d’une grande fraîcheur. On croque avec bonheur le fruit croquant qui persiste.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

    Accord fromage

    Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

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