Menetou-Salon

Menetou-Salon La Charnivole Domaine du Grand Brussy 2020

SecLoireFrance13 % vol
Présentation du produit

Le Domaine du Grand Brussy a sélectionné cette parcelle pour la qualité de ses Marnes de Saint-Doulchard (marnes à huîtres du Jurassique supérieur, Kimméridgien 146 à 141 millions d’années) qui produisent chaque année des vins d’une puissance et d’une finesse exceptionnelle.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Appellation

Menetou-Salon

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine du Grand Brussy

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Marne

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017713

Domaine du Grand Brussy

Le Domaine du Grand Brussy - Menetou-Salon Blanc ‘Cuvée La Charnivole’ est issue d’une sélection parcellaire de 3,90ha situé sur les Coteaux exposés Sud Est/Sud de la commune de Morogues, au coeur de l’appellation Menetou-Salon.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Nez friand, aux accents de fruits exotiques, de pêche, de fleurs des champs.

Bouche

Bouche tendre, souple, d’une grande fraîcheur. On croque avec bonheur le fruit croquant qui persiste.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

Accord fromage

Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

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