Cet Hermitage Les Miaux montre une profondeur et une race que l'on ne retrouve que chez les plus grands. Ample et concentré avec une belle structure fondue, il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs, de cèdre et d'épices.
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Paiement sécuriséNom du vin
Hermitage Les Miaux
Appellation
Hermitage
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Ferraton Père et Fils
Couleur
Rouge
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Syrah noir
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Galet, Sable
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF004870
Ancrée dans les appellations de Crozes Hermitage, Saint Joseph et Hermitage la maison Ferraton Père & Fils est installée depuis 1946 au coeur de Tain l’Hermitage. Prolongation naturelle de cette exigence, la maison est en recherche constante des meilleurs terroirs qui mettent en lumière toute la diversité des expressions de la Syrah en vallée du Rhône Nord. Une collection de 'lieux-dits', de Cornas à Côte Rôtie, sont le fruit de ce travail minutieux mené par Damien Brisset, directeur technique de la maison depuis 10 ans, et son équipe.
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Robe
Rubis
Nez
Arômes de fruits noirs, épices et réglisse.
Bouche
Vin charnu, puissant avec des tannins soyeux. Arômes de petits fruits très mûrs. Vin persistant et long en bouche.
Accord type de repas
Gastronomique, Repas en famille
Accord viandes
Gibiers, Viandes rouges, Volailles
