Bourgogne

Hautes-Côtes de Beaune Domaine Berger-Rive 2018

SecBourgogneFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Ce vin à la robe rouge rubis a des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mêlés à de fines notes boisées. La bouche est souple et ronde sur une matière tannique encore bien présente. C'est un vin fin, comme la Bourgogne sait en faire, où le Pinot Noir s'exprime sur des arômes de fruits rouges avec une jolie profondeur.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Hautes-Côtes de Beaune

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Berger-Rive

Couleur

Rouge

Région

Bourgogne

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF010125

Domaine Berger-Rive

Propriété de la famille Berger-Rive depuis 4 générations de vignerons, le Manoir de Mercey est un domaine viticole situé au sein du hameau de Mercey comme son nom l’indique. Xavier Berger,le 2ème génération de vignoron, rejoint en 2015 par son fils Paul, y exploite 22ha répartis entre la Côte Chalonnaise (avec les appellations Rully et Mercurey) et les Hautes Cotes de Beaune.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Arômes de fruits rouges frais.

Bouche

Tanins souffles avec des fruits confits.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

Accord viandes

Charcuterie, Gibiers, Viandes blanches

Accord fromage

Camembert, Fromages dits fondus

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