Bourgogne

Hautes-Côtes de Beaune Domaine Berger-Rive 2018

SecBourgogneFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Ce vin à la robe rouge rubis a des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mêlés à de fines notes boisées. La bouche est souple et ronde sur une matière tannique encore bien présente. C'est un vin fin, comme la Bourgogne sait en faire, où le Pinot Noir s'exprime sur des arômes de fruits rouges avec une jolie profondeur.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Hautes-Côtes de Beaune

    Appellation

    Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Domaine Berger-Rive

    Couleur

    Rouge

    Région

    Bourgogne

    Types

    Sec

    Cépage

    Pinot noir

    Degré

    12,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF010125

    Domaine Berger-Rive

    Propriété de la famille Berger-Rive depuis 4 générations de vignerons, le Manoir de Mercey est un domaine viticole situé au sein du hameau de Mercey comme son nom l’indique. Xavier Berger,le 2ème génération de vignoron, rejoint en 2015 par son fils Paul, y exploite 22ha répartis entre la Côte Chalonnaise (avec les appellations Rully et Mercurey) et les Hautes Cotes de Beaune.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Arômes de fruits rouges frais.

    Bouche

    Tanins souffles avec des fruits confits.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord viandes

    Charcuterie, Gibiers, Viandes blanches

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