Château Grand Bourdieu nous offre ce Expression de Château Grand Bourdieu 2015, un vin rouge élaboré en l'appellation Graves avec les meilleures grappes du millésime 2015. Les vins ont une robe dense mais plus légère que celle des médocs. Le bouquet est fruité, avec de la groseille et autres fruits rouges et noirs auxquels s'ajoute des notes fumées ou torréfiées. Bel équilibre entre des tannins marqués et la gourmandise du fruit.
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Paiement sécuriséAppellation
Graves
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Château Grand Bourdieu
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Types
Sec
Cépage
Merlot noir
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Grave
Boisé
Très boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF010375
Le vin Château Grand Bourdieu est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux, par Dominique Haverlan. Les archives révèlent que le domaine a suscité l'intérêt de nombreux propriétaires, dont Arnaud de Saige, maire de Bordeaux à la fin du XVIIe siècle. L'attraitdu domaine tient dans le bâtiment et son magnifique parc, oui, mais aussi dans un terroir parmi les plus recherchés de l'appellation. Nous voilà sur 16 hectares constitués de superbes et généreuses terres graveleuses et de graves argileuses.
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Robe
Grenat
Nez
Le bouquet est souvent fruité, avec de la groseille et autres fruits rouges et noirs auxquel s'ajoute des notes fumées ou torréfiées.
Bouche
Composés en moyenne de 50% de merlot et de 50% de cabernet sauvignon, les vins rouges de Pessac-Léognan font un bon compromis entre des tannins marqués et la gourmandise du fruit. On retrouve donc des fruits rouges et mûrs, et des notes empyreumatiques.
Accord type de repas
Barbecue, Repas en famille
Accord viandes
Viandes rouges, Volailles
