Faugères

Faugères La Closeraie Abbaye Sylva Plana 2018

SecLanguedoc-RoussillonFrance14,5 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée est l'expression même du grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Faugères La Closeraie

    Appellation

    Faugères

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Abbaye Sylva Plana

    Couleur

    Rouge

    Région

    Languedoc-Roussillon

    Types

    Sec

    Cépage

    Cinsault noir

    Degré

    14,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire, Marbre, Schiste

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF011445

    Abbaye Sylva Plana

    Le domaine de l'Abbaye Sylva Plana défend fièrement un héritage de 900 ans, autour de l'abbaye en ruine de Sylvanès (bâtie en 1139), dont certaines des vignes attenantes entrent dans la composition de nos 54 hectares de vignoble. Le Domaine est membre de l'Association des Vins d'Abbayes, qui assure la promotion des vins d'abbayes en mettant en valeur leur héritage historique, culturel et œnologique dans des sites uniques à travers la France et l'Europe.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    1h

    Conservation

    A boire et à garder

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Des notes de fruits noirs compotées et d'épices.

    Bouche

    C'est un vin équilibré, soutenu par une belle acidité. Un vin d'une belle longueur.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Barbecue, Bistrot

    Accord viandes

    Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges