Faugères

Faugères La Closeraie Abbaye Sylva Plana 2018

SecLanguedoc-RoussillonFrance14,5 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée est l'expression même du grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Faugères La Closeraie

Appellation

Faugères

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Abbaye Sylva Plana

Couleur

Rouge

Région

Languedoc-Roussillon

Types

Sec

Cépage

Cinsault noir

Degré

14,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Marbre, Schiste

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF011445

Abbaye Sylva Plana

Le domaine de l'Abbaye Sylva Plana défend fièrement un héritage de 900 ans, autour de l'abbaye en ruine de Sylvanès (bâtie en 1139), dont certaines des vignes attenantes entrent dans la composition de nos 54 hectares de vignoble. Le Domaine est membre de l'Association des Vins d'Abbayes, qui assure la promotion des vins d'abbayes en mettant en valeur leur héritage historique, culturel et œnologique dans des sites uniques à travers la France et l'Europe.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

1h

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Des notes de fruits noirs compotées et d'épices.

Bouche

C'est un vin équilibré, soutenu par une belle acidité. Un vin d'une belle longueur.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Barbecue, Bistrot

Accord viandes

Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges

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