Eau Vie Poire Williams Carafe - Distillerie Girardot

45 % vol
PoirePuissantSubtil

Le climat de la vallée des rois donne à cette eau de vie toute la puissance et la sublité de la poire Willias de Touraine. Une eau de vie sur la fraicheur avec du fruit et encore du fruit....Avis aux amateurs.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

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A la fin du 19eme siecle Constant Girardot, quitte la distillerie familiale du Jura. Il crée à Romorantin La distillerie Girardot, ayant pour régle dès le début d'élaborer des produits haut de gamme avec un produit fétiche, la fameuse liqueur de fraise. Le fils du fondateur fit construire en 1926 une distillerie sur la commune de Chissay en Touraine. Elle prend aussi le nom de distillerie de la Fraise d'Or, du nom de la liqueur fétiche qui a fait la renommée de la maison. Depuis 2001, c'est l'arrière petit fils du fondateur, Henri-Pierre, qui a pris la tête de l'entreprise.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Robe

Blanc

Accord type de repas

avec les ami(e)s

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Distillerie Girardot

Centilisation

50 cl

Degré

45 %

Taux de sucre

0 g/L

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

LIDGIB0070

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