Cette cuvée plantée majoritairement sur les terroirs argilo-caillouteux de Mercurol est issue d'un assemblage de Marsanne et de Roussanne.
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Paiement sécuriséAppellation
Crozes-Hermitage
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine les Chenêts
Couleur
Blanc
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Marsanne blanc
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF019904
Depuis 2000, le domaine les Chenets travaille ses sols, sans pesticide, il a investi dans du matériel, pour travailler les sols. Le premier millésime en bio est l’année 2013.
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Robe
Or pâle
Nez
Nez complexe et expressif.
Bouche
Fraiche et Saline.
Accord type de repas
Bistrot, avec les ami(e)s
Accord poisson
Tartare de poisson
Accord viandes
Viandes blanches, Volailles
