Côtes du Rhône

Côtes-du-Rhône Maison Lavau 2018

SecRhôneFrance13,5 % vol
Présentation du produit

Ce vin est issu d’une sélection de vignobles provenant de l’ensemble de la région sud de la Vallée du Rhône, qui s’étend de Montélimar à Nîmes.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Côtes-du-Rhône

    Appellation

    Côtes du Rhône

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Maison Lavau

    Couleur

    Rouge

    Région

    Rhône

    Types

    Sec

    Cépage

    Grenache noir, Syrah noir

    Degré

    13,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF010113

    Maison Lavau

    Lavau a commencé à Saint-Émilion au 19ème siècle puis en Tunisie où René Lavau et son fils développent une propriété de vignes et d’orangers. Revenu en France dans les années 60, Jean-Guy Lavau petit-fils de René, reprend une cave de vinification en Vallée du Rhône et crée la maison LAVAU en 1965. 30 années plus tard, Frédéric et Benoît Lavau rejoignent la maison. Ils acquièrent plusieurs domaines en appellations Rasteau, Valréas et Côtes du Rhône et s’associent avec Château Maucoil à Châteauneuf-du-Pape.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    2 à 4 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Une jolie expression de cassis et framboise écrasée au nez.

    Bouche

    Fraîche et fruitée.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Barbecue

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

    Accord fromage

    Fromages de chèvre