Côtes de Bordeaux

Côtes de Bordeaux Château Haut-Rian 2016

SecBordeauxFrance13 % vol
Présentation du produit

Grâce à son parcours atypique et à son travail minutieux de la culture de la vigne à la mise en bouteille du vin, Michel Dietrich parvient à créer des vins hauts en couleur et d’une grande finesse.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Côtes de Bordeaux

    Appellation

    Côtes de Bordeaux

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Château Haut-Rian

    Couleur

    Rouge

    Région

    Bordeaux

    Types

    Sec

    Cépage

    Pinot noir

    Degré

    13 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Calcaire, Grave

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF010844

    Château Haut-Rian

    Les parcelles constituant le vignoble du Château Haut-Rian sont sur les coteaux de Rions classés en appellation « Côtes de Bordeaux ». Ces coteaux exposés sud sud-est sont de nature argilo-calcaire et présentent des croupes de graves à certains endroits. Le vin rouge est élaboré grâce à 3 cépages qui font la particularité des vins bordelais : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% et Cabernet Franc 10%. Quant au vin blanc, il est le résultat d’un assemblage de 60% Sémillon et de 40% Sauvignon Blanc.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    A boire dans les 2 ans

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Grenat

    Nez

    Le nez présente des notes de fruits rouges et noirs avec une pointe vanillée.

    Bouche

    En bouche, l'attaque est souple et le corps soyeux enveloppés dans des tanins élégants.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Barbecue

    Accord poisson

    Poisson grillé

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes blanches