Corse

Corse Calvi Clos Culombu 2018

SecCorseFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée est un peu l'étendard du domaine. Elle exprime avec brio la typicité et la fraîcheur d'un vin blanc de Corse élaboré à base de Vermentino.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Corse Calvi

    Appellation

    Corse Calvi

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Clos Culombu

    Couleur

    Blanc

    Région

    Corse

    Types

    Sec

    Cépage

    Vermentino blanc

    Degré

    12,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    8101

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF011013

    Clos Culombu

    C’est en 1973 que tout a commencé : les terrains, les pieds de vigne, les raisins et enfin le vin… Proches de leurs terres, l’ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique et ils entament désormais leur conversion en biodynamie.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    10 à 12 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Jaune vert

    Nez

    Nez expressif aux notes d'agrumes et de poivre blanc.

    Bouche

    Fraiche et Saline.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

    Accord viandes

    Viandes blanches

    Accord fromage

    Fromages de chèvre