CondrieuDomaine Graeme & Julie Bott 2020

SecRhône13 % vol
Éxpressif

Le Viognier trouve à Condrieu une terre de prédilection. Le Domaine Graeme & Julie Bott exprime cette alliance à sa manière dans ce millésime 2020 complexe et équilibré. Le granite offre un vin droit et frais, quand l’élevage de 9 mois en fûts de chêne français, bien intégré, enrobe le fruit. La pêche, l’abricot et la pomme se succèdent, relevés par des touches épicées. On apprécie particulièrement sa grande longueur.

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Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Expressif, un peu exubérant mais son tomber dans la lourdeur. Le nez est fidèle aux parfums des vins de Condrieu (fruits à noyau, fleurs blanches).

Bouche

Le vin est bien maîtrisé avec une très belle longueur en bouche. On retrouve les arômes typiques de l'appellation : abricot, pêche, miel et une pointe d'épices douces. C'est très beau !

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Viandes blanches, Volailles

fromage

Beaufort, Comté, Ossau-Iraty

Découvrir le domaine

Julie, originaire de la Vallée du Rhône Nord, rencontre Graeme, néo-zélandais venu découvrir la viticulture française, chez Stéphane Ogier. Tous les deux passionnés de vin, ils s’installent ensemble à Ampuis et fondent le Domaine Graeme & Julie Bott. Deux noms, deux personnalités mais un seul objectif : exprimer avec justesse leurs terroirs de granite et de schiste, berceaux de la Syrah et du Viognier. Ils s’y dédient chaque jour avec talent, énergie et savoir-faire.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Condrieu

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Graeme & Julie Bott

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Granite

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF020546

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