Champagne

Clos des Goisses Champagne Philipponnat 2006

Extra Brut| Champagne| France| 13% vol

Champagne

Clos des Goisses Champagne Philipponnat 2006

Extra Brut| Champagne| France| 13% vol

    Livraison offerte à partir de 80 euros

    Nombre de bouteilles

      Vin-

      Le Clos des Goisses est le plus ancien Clos de la Champagne. Il est totalement unique par son exposition plein sud lui permettant de profiter d’un ensoleillement maximal, et sa pente à 45° ne fait pas mentir l’origine de son nom : en vieux champenois, « Gois » désigne un coteau très pentu.. C’est une parcelle exceptionnelle également par l’importante présence de craie, qui affleure littéralement, insufflant à la cuvée cette minéralité caractéristique.

      Domaine+

      Appellation+

      Caractéristiques

      • Nom du vin

        Champagne Philipponnat Clos des Goisses - 2006

      • Millesime

        2006

      • Appellation

        Champagne

      • Type de vin

        Extra Brut

      • Centilisation

        75cl

      • Cepage(s)

        Chardonnay 35%, Pinot Noir 65%

      • Douceur

        4,5 g/L

      • Température de service

        10 - 12°C

      • Potentiel de garde

        15 ans

      • Les allergènes

        Sulfites

      • Sol

        Calcaire, Craie, Marne, Sable

      • Accords mets et vins

        Fromage doux et à pâte molle, Gibier, Truffe

      • Yeux

        Robe d’un or pâle. Une mousse fine et délicate.

      • Nez

        Un nez parfumé, des notes de fleur de sureau et de fumée de tabac.

      • Bouche

        L’attaque est fraîche mais souple, typique du millésime 2006. Les notes de fruits rouges (mûre, sureau) se prolongent sur des touches de grillé et d’eau de vie de framboise. La finale est aromatique et persistante.