Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet Les Benoites Domaine Vincent Bachelet 2018

SecBourgogneFrance13,5 % vol
Présentation du produit

Les vieilles vignes de Chassagne-Montrachet (50 ans) confèrent à ce vin toute sa belle structure et son élégance. Un vin que vous pouvez déguster maintenant ou conserver en cave quelques années.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Chassagne-Montrachet Les Benoites

Appellation

Chassagne-Montrachet

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Vincent Bachelet

Couleur

Rouge

Région

Bourgogne

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017006

Récompenses

Médaile d'Or - 2020 - Concours des Grands Vins de France à Mâcon

Domaine Vincent Bachelet

A quelques kilomètres au sud de Beaune, Vincent Bachelet a décidé de poursuivre la passion familiale en fondant son propre domaine en 2008. Ces 17 hectares se composent de multiples parcelles éparpillées entre Maranges et Gevrey-Chambertin. Un vignoble qui traverse des communes aux noms faisant tout œnophile : Meursault, Pommard, Puligny-Montrachet, Santenay… Le viticulteur a fait le choix d’une viticulture raisonnée, avec le moins d’interventions possible lors de la vinification, afin de respecter l’identité de chacun de ses terroirs. En découlent des cuvées singulières à l’identité assumée.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Notes épicées et de fruits.

Bouche

Belle structure avec une finale délicate et élégante.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Bistrot, Repas en famille

Accord viandes

Gibiers, Viandes rouges

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