Champagne

Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru NM

Blanc de blancsChampagneFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Notre Blanc de Blancs est synonyme d’exception. Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. Exceptionnel et racé du fait de ses 60% cultivés à Aÿ sur un terroir de pinot noir, et que le complément est cueilli sur de célèbres parcelles des plus grands crus de la Côte des Blancs.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Blanc de Blancs Grand Cru Aÿ

Appellation

Champagne Grand Cru

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Champagne Lallier

Couleur

Blanc

Région

Champagne

Types

Blanc de blancs

Cépage

Chardonnay blanc

Degré

12,5 %

Centilisation

150 cl

Taux de sucre

< 10 g/L

Sol

Calcaire, Craie, Marne, Sable

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF001333

Récompenses

16/20 - 2021 - Guide Bettane & Desseauve
90/100 - 2021 - Wine Enthusiast
92/10 - 2021 - Wine Spectator

Champagne Lallier

Les premières étiquettes signées Champagne LALLIER remontent à 1906 avec la fondation de la maison par René LALLIER (1861-1938), époux de l'héritière d'une grande famille champenoise. Depuis cette date, LALLIER est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ. Le blason qui orne fièrement les étiquettes symbolise les racines historiques du nom Lallier.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Carafage

Non

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Affirmé, tout en élégance et finesse, avec des arômes d’agrumes et de brioche.

Bouche

Peu sucrée, ample, généreuse, avec une effervescence somptueuse, exemple même de l’équilibre pour un champagne.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille, avec les ami(e)s

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

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