Champagne

Champagne Lallier Blanc de Blancs Grand Cru NM

Blanc de blancsChampagneFrance12,5 % vol
Présentation du produit

Notre Blanc de Blancs est synonyme d’exception. Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. Exceptionnel et racé du fait de ses 60% cultivés à Aÿ sur un terroir de pinot noir, et que le complément est cueilli sur de célèbres parcelles des plus grands crus de la Côte des Blancs.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Blanc de Blancs Grand Cru Aÿ

    Appellation

    Champagne Grand Cru

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Champagne Lallier

    Couleur

    Blanc

    Région

    Champagne

    Types

    Blanc de blancs

    Cépage

    Chardonnay blanc

    Degré

    12,5 %

    Centilisation

    150 cl

    Taux de sucre

    < 10 g/L

    Sol

    Calcaire, Craie, Marne, Sable

    Boisé

    Très légèrement boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF001333

    Récompenses

    16/20 - 2021 - Guide Bettane & Desseauve
    90/100 - 2021 - Wine Enthusiast
    92/10 - 2021 - Wine Spectator

    Champagne Lallier

    Les premières étiquettes signées Champagne LALLIER remontent à 1906 avec la fondation de la maison par René LALLIER (1861-1938), époux de l'héritière d'une grande famille champenoise. Depuis cette date, LALLIER est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ. Le blason qui orne fièrement les étiquettes symbolise les racines historiques du nom Lallier.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    8 à 10 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    A boire et à garder

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Or vert

    Nez

    Affirmé, tout en élégance et finesse, avec des arômes d’agrumes et de brioche.

    Bouche

    Peu sucrée, ample, généreuse, avec une effervescence somptueuse, exemple même de l’équilibre pour un champagne.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Gastronomique

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

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