Chablis

Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Gérard Tremblay 2018

SecBourgogneFrance13 % vol
Présentation du produit

Tous les sens sont charmés par ses arômes de miel et de fleurs blanches. Une bouche d'une très belle intensité au caractère élégant. Notes minérales et beau fruit concentré. Equilibre parfait grâce à une magnifique acidité.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Chablis Premier Cru Fourchaume

Appellation

Chablis Premier cru Fourchaume

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Gérard Tremblay

Couleur

Blanc

Région

Bourgogne

Types

Sec

Cépage

Chardonnay blanc

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Calcaire, Marne

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF009912

Récompenses

Domaine noté 1 étoile - 2021 - Guide Hachette des Vins
Médaille d'Argent - 2020 - Concours Decanter

Domaine Gérard Tremblay

C’est l’amour du Chablis qui rythme la vie des Tremblay depuis 5 générations. Patiemment, Gérard, sa femme Hélène et leurs enfants, Vincent et Eléonore, exploitent plus de 37 Ha de Chablis dont 10 en premiers Crus (Côte de Lechet, Fourchaume, Beauroy). La famille Tremblay produit des Chablis très typés avec des arômes caractéristiques de leurs terroirs, où le coté minéral se mêle aux senteurs de fleurs blanches.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

1h

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Nez intense et complexe.

Bouche

Très grande persistance et longueur en bouche.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Bistrot, Repas en famille, avec les ami(e)s

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

Accord viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Volailles

Accord fromage

Brie de Meaux, Camembert

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