BrouillyChâteau du Bluizard 2018

SecBeaujolais13 % vol
Fruits MûrsHarmonieuxTannique

Ce Brouilly 2018 présente une robe rouge rubis représentatif du millésime. Le nez est attirant (cerise, framboise fraiche) signe d'une bonne maitrise des dates de vendage en ce millésime très chaud. En bouche, les tannins sont souples en attaque et ils révèlent un fruit très mûr (voir compoté). La finale reste enrobée par le fruit jusqu'au bout ce qui approte une bonne cohérence d'ensemble. Une bouteille plaisir!

13,10 €
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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Expressif de fruits frais (mure, framboise et le raisin avant vendange).

Bouche

Fruits très mûrs, chaleureux, structure tannique maitrisée, harmonieux.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie, Viandes blanches

fromage

Beaufort, Comté, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

Le magnifique Chateau était à l'origine une ferme fortifiée datant de 1260. Propriété de la famille Saint-Charles depuis 1625, il est aujourd'hui entre les mains expertes de Marie et David Ratignier qui ont repris l'exploitation en 2008 suite au départ à la retraite de Jean Saint -Charles. Dynamique (Mr Ratignier est aussi vice-président d'Inter-Beaujolais, l'interprofession locale), il gère d'une main de maitre les 32 hectares du château.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Brouilly

Appellation

Brouilly

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Château du Bluizard

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Granite

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF011946

Récompenses

Médaille d'Argent - 2019 - Prix Plaisir Bettane & Desseauve
Médaille d'Argent - 2019 - Concours Général Agricole de Paris
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