Brouilly

Brouilly Château du Bluizard 2018

SecBeaujolaisFrance13 % vol
Présentation du produit

Ce Brouilly 2018 présente une robe rouge rubis représentatif du millésime. Le nez est attirant (cerise, framboise fraiche) signe d'une bonne maitrise des dates de vendage en ce millésime très chaud. En bouche, les tannins sont souples en attaque et ils révèlent un fruit très mûr (voir compoté). La finale reste enrobée par le fruit jusqu'au bout ce qui approte une bonne cohérence d'ensemble. Une bouteille plaisir!

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Brouilly

    Appellation

    Brouilly

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Château du Bluizard

    Couleur

    Rouge

    Région

    Beaujolais

    Types

    Sec

    Cépage

    Gamay noir

    Degré

    13 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    8107

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF011946

    Récompenses

    Médaille d'Argent - 2019 - Prix Plaisir Bettane & Desseauve
    Médaille d'Argent - 2019 - Concours Général Agricole de Paris

    Château du Bluizard

    Le magnifique Chateau était à l'origine une ferme fortifiée datant de 1260. Propriété de la famille Saint-Charles depuis 1625, il est aujourd'hui entre les mains expertes de Marie et David Ratignier qui ont repris l'exploitation en 2008 suite au départ à la retraite de Jean Saint -Charles. Dynamique (Mr Ratignier est aussi vice-président d'Inter-Beaujolais, l'interprofession locale), il gère d'une main de maitre les 32 hectares du château.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Expressif de fruits frais (mure, framboise et le raisin avant vendange).

    Bouche

    Fruits très mûrs, chaleureux, structure tannique maitrisée, harmonieux.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes blanches

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