Bourgogne

Bourgogne Pinot Noir Domaine Vincent Bachelet 2019

SecBourgogneFrance13 % vol
Présentation du produit

Un charmant Pinot Noir déjà agréable par sa belle robe rubis clair et brillante. Les arômes vifs ont des notes de fruits noirs comme le cassis, la cerise noire. Il a un bel équilibre en bouche avec une rondeur et une finale fruitée.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Bourgogne Pinot Noir

Appellation

Bourgogne

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Vincent Bachelet

Couleur

Rouge

Région

Bourgogne

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Cailloux, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF013964

Domaine Vincent Bachelet

A quelques kilomètres au sud de Beaune, Vincent Bachelet a décidé de poursuivre la passion familiale en fondant son propre domaine en 2008. Ces 17 hectares se composent de multiples parcelles éparpillées entre Maranges et Gevrey-Chambertin. Un vignoble qui traverse des communes aux noms faisant tout œnophile : Meursault, Pommard, Puligny-Montrachet, Santenay… Le viticulteur a fait le choix d’une viticulture raisonnée, avec le moins d’interventions possible lors de la vinification, afin de respecter l’identité de chacun de ses terroirs. En découlent des cuvées singulières à l’identité assumée.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Notes de fruits noirs type cassis.

Bouche

Belle rondeur en bouche avec une finale de cassis.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

Accord poisson

Tartare de poisson

Accord viandes

Gibiers, Viandes blanches

Accord fromage

Brie de Meaux, Comté, Coulommiers

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