Mme de CVinicola Cide NM

Blanc de blancsChampagne11,5 % vol
FloralPoireAgrumes

Madame de C est un hommage à une femme pétillante et énergique ! Cette cuvée lui est dédiée. Élaborée pour fêter le quotidien, elle accompagne à merveille vos moments de vie et de partage entre amis.

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Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Des notes florales délicates du fruit comme la poire, la pomme ou l’abricot et quelques agrumes.

Bouche

Une précision soutenue par une fine effervescence.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

Découvrir le domaine

Madame de C est élaborée selon la méthode Charmat. Le vin de base est vinifié une seconde fois en cuve close pour 18 à 20 jours, à température controlée. Après une fermentation lente, l’élevage sur lies vient conclure l’élaboration avant mise en bouteille.

Nos conseils de dégustation

Température de service

6 à 8 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

0 à 2 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Vin Mousseux

Nom du domaine

Vinicola Cide

Couleur

Région

Types

Blanc de blancs

Cépage

Garganega

Degré

11,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 8 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017612

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