Adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires (terres grises du jurassique). Les vins rouges accèdent à l’appellation "Cru" en 2005. La roche mère est fractionnée, broyée, dû à un phénomène unique en Vallée du Rhône nommé le Diapir de Suzette.
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Paiement sécuriséNom du vin
Beaumes-de-Venise Terrissimo
Appellation
Beaumes de Venise
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Cave de Gigondas
Couleur
Rouge
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Grenache noir
Degré
15 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Limon, Marne, Sable
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF018575
La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnées, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Robe
Cerise
Nez
Nez fruits rouges cuits, compotés.
Bouche
A la dégustation, la bouche révèle des notes de fruits rouges et d'épices Pimpant et frais, ce rouge gourmand préserve finesse et fraîcheur.
Accord type de repas
Barbecue, Bistrot
Accord viandes
Gibiers, Viandes rouges
