Beaumes de Venise

Beaumes-de-Venise Terrissimo Cave de Gigondas 2016

SecRhôneFrance15,5 % vol
Présentation du produit

Adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires (terres grises du jurassique). Les vins rouges accèdent à l’appellation "Cru" en 2005. La roche mère est fractionnée, broyée, dû à un phénomène unique en Vallée du Rhône nommé le Diapir de Suzette. Présence également d’un sol argilo-calcaire caillouteux. Vendanges manuelles à maturité.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Beaumes-de-Venise Terrissimo

Appellation

Beaumes de Venise

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Cave de Gigondas

Couleur

Rouge

Région

Rhône

Types

Sec

Cépage

Grenache noir

Degré

15,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Limon, Marne, Sable

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF014545

Cave de Gigondas

La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnées, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Cerise

Nez

Nez fruits rouges cuits, compotés.

Bouche

A la dégustation, la bouche révèle des notes de fruits rouges et d'épices Pimpant et frais, ce rouge gourmand préserve finesse et fraîcheur.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Barbecue, Bistrot

Accord viandes

Gibiers, Viandes rouges

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