Beaumes de Venise TerrissimoCave de Gigondas 2016

SecRhône15,5 % vol
Fruits RougesÉpicéFrais

Adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires (terres grises du jurassique). Les vins rouges accèdent à l’appellation "Cru" en 2005. La roche mère est fractionnée, broyée, dû à un phénomène unique en Vallée du Rhône nommé le Diapir de Suzette. Présence également d’un sol argilo-calcaire caillouteux. Vendanges manuelles à maturité.

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Dégustation

Robe

Cerise

Nez

Nez fruits rouges cuits, compotés.

Bouche

A la dégustation, la bouche révèle des notes de fruits rouges et d'épices. Pimpant et frais, ce rouge gourmand préserve finesse et fraîcheur.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Bistrot

viandes

Gibiers, Viandes rouges

Découvrir le domaine

La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnées, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Beaumes-de-Venise Terrissimo

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Cave de Gigondas

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

15,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Limon, Marne, Sable

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF014545

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