Beaumes de Venise

Beaumes-de-Venise Terrissimo Cave de Gigondas 2016

SecRhôneFrance15,5 % vol
Présentation du produit

Adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires (terres grises du jurassique). Les vins rouges accèdent à l’appellation "Cru" en 2005. La roche mère est fractionnée, broyée, dû à un phénomène unique en Vallée du Rhône nommé le Diapir de Suzette. Présence également d’un sol argilo-calcaire caillouteux. Vendanges manuelles à maturité.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Beaumes-de-Venise Terrissimo

    Appellation

    Beaumes de Venise

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Cave de Gigondas

    Couleur

    Rouge

    Région

    Rhône

    Types

    Sec

    Cépage

    Grenache noir

    Degré

    15,5 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 4 g/L

    Sol

    Argile, Limon, Marne, Sable

    Boisé

    Peu boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF014545

    Cave de Gigondas

    La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnées, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    6 à 10 ans

    Dégustation

    Robe

    Cerise

    Nez

    Nez fruits rouges cuits, compotés.

    Bouche

    A la dégustation, la bouche révèle des notes de fruits rouges et d'épices Pimpant et frais, ce rouge gourmand préserve finesse et fraîcheur.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Barbecue, Bistrot

    Accord viandes

    Gibiers, Viandes rouges

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