Alsace

Alsace Pinot Noir Collection Cave de Ribeauvillé 2018

SecAlsaceFrance13 % vol
Présentation du produit

Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main, sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Alsace Pinot Noir Vendanges Manuelles

Appellation

Alsace

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Couleur

Rouge

Région

Alsace

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF019572

Récompenses

Médaille d'Argent - 2018 - Prix Plaisir Bettane & Desseauve

La Cave de Ribeauvillé couvre un vignoble unique de 235 hectares avec 8 Grands Crus et de nombreux terroirs de grande valeur. L’ensemble du domaine est géré par une charte de qualité qui garantit la vendange manuelle, un strict contrôle des rendements, un travail du vignoble en lutte raisonnée ou en agriculture biologique.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Arômes de cerises.

Bouche

L’attaque en bouche est souple et plaisante, la finale est équilibrée et fraîche avec de jolies notes de fruits rouges. C'est vin de fraîcheur et de soif idéal pour l'été.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Bistrot

Accord poisson

Poisson cru type sushi

Accord viandes

Viandes blanches

Accord fromage

Comté, Fromages dits fondus, Époisses

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